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Mensa

La mensa offre un servizio di pensione completa, obbligatoria per chi alloggia negli ostelli, facoltativa per gli ospiti del campeggio.

Mensa Brere
Foto: Enrico Cano

I menu sono preparati dai nostri cuochi con prodotti freschi ed equilibrati, adatti alle esigenze di ogni sportivo, dal giovane scolaro all’atleta di punta.
I nostri ospiti possono scegliere tra un piatto ricco in carboidrati e un’alternativa a base di proteine (animali e vegetali).
La carne è di provenienza svizzera. Frutta e verdura sono di stagione e, nel limite del possibile, di produzione locale. Per esigenze alimentari specifiche siamo lieti di consigliarvi.

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Colazione a buffet Pranzo e cena
pane – cereali – müesli – latte proteine di origine animale o vegetale (carne o pesce, tofu, seitan ecc.)
yogurt – formaggio – affettati carboidrati (pasta, riso, cereali, patate)
marmellata, burro – miele contorni (verdure, insalata a buffet)
caffé – tè – bevande al cioccolato – succhi di frutta dessert (frutta o dessert composto)
orario dei pasti
Inizio 1° turno
Colazione* 7.15
Pranzo  12.00
Cena  18.30
Inizio 2° turno
Colazione* 8.00
Pranzo  12.45
Cena  19.15

*Di principio i gruppi che alloggiano al campeggio fanno i pasti al 1° turno. I gruppi che pernottano negli ostelli fanno i pasti al 2° turno. L’orario dei pasti può subire delle variazioni in funzione dei bisogni di servizio.

Grigliate al lago
Da aprile a ottobre gli ospiti con pensione completa − con un supplemento di CHF 6.50 a persona – hanno la possibilità di prenotare una grigliata in riva al lago. Vi forniamo una scelta di carne e alternative per i vegetariani, tre tipi di insalate, pane e dessert. Mettiamo a disposizione stoviglie e posate usa e getta.

Una volta finita la vostra consumazione, vi chiediamo di ripulire e lasciare in ordine la griglia. Per la disposizione dei rifiuti, vi preghiamo di utilizzare l’apposito sacco per i rifiuti consegnato dalla cucina. Assicuratevi di chiuderlo prima di gettarlo negli appositi container che si trovano sul posto.

La grigliata al lago del CST
Foto: Ralph Heksch


Centro sportivo nazionale della gioventù Via Brere
CH-6598 Tenero
Tel.
+41 58 468 61 11

E-Mail


Ricevimento

Tutti i giorni dalle 08.00 alle 20.00.

Possibile limitazione degli orari nei weekend tra novembre e febbraio.