print preview

Cuisiner au camping

Les participants séjournant au camping ont le choix entre prendre la pension complète à la cantine et préparer leurs propres repas.

CST_infrastruttura_campeggio
Photo: Ralph Heksch

Ils disposent alors de plusieurs cuisines bien équipées, qui sont réparties en fonction de la taille des groupes. 

Le chef de groupe est responsable de la sécurité alimentaire. Il est tenu de respecter la loi et les ordonnances sur la production et la vente de denrées alimentaires en vigueur dans le canton du Tessin. Pour toute autre information, prière de contacter le Laboratoire cantonal (dss-lc@ti.ch, +41 91 814 6111). Les responsables des cuisines s’engagent, en outre, à appliquer la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).

Achat de denrées alimentaires
Vous trouverez ci-dessous une liste de commerces de la région proposant des produits de qualité à un prix avantageux: 

Viande et charcuterie

  • Belotti Bruno, Tenero, tél. +41 91 745 10 02 

Fruits et légumes

  • Tre Valli Frutta, Giubiasco, tél. +41 91 857 77 55
  • Linea Bio Verde, Cadenazzo, tél. +41 91 858 36 34 
  • Frutta Banfi, Gordola, tél. +41 91 735 20 20

Pain

  • El Prestin, Riazzino, tél. +41 91 793 03 41 

Nourriture en général

  • Centro Coop Tenero
    Le centre Coop de Tenero se situe à proximité de la Via Brere.
  • Grünenfelder, Quartino, tél. +41 91 850 34 34

Les denrées alimentaires commandées en dehors du CST se paient directement auprès des fournisseurs.


Centre sportif national de la jeunesse Via Brere
CH-6598 Tenero
Tél.
+41 58 468 61 11
Fax
+41 58 468 61 02

E-Mail


Réception

Ouverte tous les jours de 8h à 18h.

Réduction possible des heures d’ouverture le week-end entre novembre et février.


Centre sportif national de la jeunesse

Via Brere
CH-6598 Tenero

Document à télécharger