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La pera

Frutteto_Pera
Foto: Ralph Heksch

Nel frutteto sono state piantati 20 alberi di pero.

Il pero può raggiungere dai 10 ai 17 metri di altezza. Diverse specie tollerano il freddo polare (anche fino a -25°C e -40°C in inverno), tranne le specie sempreverdi che resistono solo fino a -15°C. Le varietà presenti nel nostro frutteto sono: William; Abate Fetel; Doyenne de Comice; Conference.

Le foglie variano dai 2 ai 12 cm. Di colore verde lucido in alcune specie e argenteo-pelose in altre. I fiori sono gialli o rosa bianco. Variano dai 2 ai 4 cm e hanno cinque petali. Sbocciano solitamente tra aprile e maggio e possono fiorire anche a 1000 metri di altitudine. Il frutto è solitamente di 1-4 cm ma in certe forme può raggiungere i 18 cm di altezza e 8 cm di larghezza.

Le pere raccolte verranno usate per succhi, macedonie e torte.

Albero_Pera
Una delle piante presenti nel frutteto del CST. (Foto: Ralph Heksch)

Fiore_Pera
I fiori di uno dei peri presenti al CST. (Foto: Ralph Heksch)


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